Comme prévu, le 5 février 2019 à
15h, Mme Lyz PEMBA, Manager Générale Adjointe de SCOP AMBIAMINTCHE s'est
entretenue avec le professeur Paul POSSO, Président du comité scientifique de
l'ONG H₂OGabon. L’entretien a été organisé par le délégué provincial de
l’Estuaire, Alain Engone Ondo.
Après les remerciements d’usage, Mme Lyz PEMBA présente sa coopérative (un site
de production à Nkoltang qui s’étend sur 9 hectares), elle complète en ajoutant
que celle-ci veut travailler en agriculture biologique, avec l’utilisation des
engrais naturels issus du compostage. La SCOP AMBIAMINTCHE milite pour le
meilleur usage de Bio-engrais, qui ont
un effet positif sur le goût des produits maraîchers : aubergines, tomates, taros... Mme Lyz PEMBA est intuitivement convaincue
que l'utilisation d'engrais chimiques fait en effet disparaitre "le goût des
produits maraîchers".
Elle s’interroge néanmoins sur l’explication scientifique de cette amélioration
du goût des légumes et des fruits. Prenant la parole, le Professeur POSSO a
défini les 3 problèmes qui se posent dans notre l'Agriculture moderne, qui est malheureusement
bien loin de la préoccupation de la biologie des végétaux :
1) L'utilisation de semences
issues de l'agro-industrie,
2) Une forte consommation en engrais et produits phyto-sanitaires
chimiques et en eau d'irrigation,
3) Une croissance et une maturation
interrompues par un ramassage et une cueillette précoces.
Des solutions existent pourtant pour
améliorer la qualité gustative ainsi que les rendements :
1) Utiliser des semences de
l'Agriculture biologique, c'est-à-dire, sélectionner des semences naturelles
issues des meilleurs plants pour obtenir un produit sain, exempt de traces
d'OGM ou autres,
2) Utiliser des engrais naturels
obtenus par compostage (le compostage est l'action de fermenter et de
décomposer des matières organiques issues de nos déchets organiques ménagers et
industriels par l'action des bactéries auxquels on adjoint pour les minéraux
des vers de terre). Les produits phyto-sanitaires existent dans la Nature. Ils
remplacent avantageusement les produits phyto-sanitaires chimiques. En
complément, il faut utiliser les méthodes de plantation par alternance, car en
alternant les rangs de semences de différentes espèces, les plantes se
protègent les unes les autres, des insectes
nuisibles et des parasites.
3) Il faut laisser le temps aux
légumes et aux fruits d'arriver à leur maturation optimale.
Voici en quelques phrases les solutions aux problèmes exposés pour conclure la discussion
sur ce sujet récurrent.
En final, le professeur POSSO
recommande d'aller visiter le projet Songhaï au Bénin pour un meilleur
apprentissage de produits maraîchers. Vous constaterez en plus que les eaux de
pluie enrichissent le sol en hydrogène. Vous devriez profiter de l’opportunité
de notre importante pluviométrie au Gabon. Commandez les variétés de plantes
maraîchères sans oublier le manioc (tubercule) de la Côte d'Ivoire qui est un
pays phare en matière agricole dans la sous région. Par exemple, leur manioc a 5
à 6 tubercules par tête. La sélection des semences est essentielle. Nous sommes
bien disposés à vous appuyer techniquement et à vous suivre sur la durée, pour
partager notre savoir faire.
L'entretien
s'est achevé à 17h30mn. La prochaine étape sera la visite par l'ONG H₂OGabon du site de
production de la SCOOP AMBIAMINTCHE à Nkoltang.
