PLASTIQUES, SANTÉ ET PRODUITS CHIMIQUES PERTURBATEURS
ENDOCRINIENS (PE)
UN GUIDE POUR LES ORGANISATIONS D’INTERET PUBLIC ET
LES DÉCIDEURS POLITIQUES SUR LES PRODUITS CHIMIQUES PERTURBATEURS ENDOCRINIENS
ET LES PLASTIQUES
Pour faciliter la lecture de ce document dense et technique
et en permettre un usage par un public plus large, nous avons fait appel à deux
IA éditées par les leaders de l’industrie : HiPdf avec ChatGPT (OpenAI)
et NotebookLM (Google). L’objectif était de produire une synthèse utilisable
pour orienter le débat public.
Lisez et participez.
--
Ce document expose le menaces sanitaires et environnementales
causées par les produits chimiques perturbateurs endocriniens (PE) et les
plastiques, mettant en évidence des résultats significatifs sur l’exposition
humaine, la concentration toxique dans les chaines alimentaires et les impacts
sanitaires.
Mots clefs :
produits chimiques perturbateurs endocriniens
pollution plastique
impacts sur la santé humaine
risques d’exposition toxique
problèmes de contamination environnementale
Phrases clefs :
1. Les produits chimiques perturbateurs endocriniens et les plastiques augmentent
les risques de santé publique alors que la pollution plastique empire.
2. Les risques pour la santé humaine proviennent des produits chimiques
toxiques présents dans les chaînes alimentaires, en particulier dans les
matériaux contaminés.
3. Le document détaille les problèmes de santé liés aux perturbateurs
endocriniens comme les dioxines, qui ont un impact sur la santé endocrinienne
et reproductive.
Voici 3 questions que vous pourriez poser :
Quels sont les risques sanitaires avec les produits
chimiques perturbateurs endocriniens dans les œufs ?
Les produits chimiques perturbateurs endocriniens (PE)
présents dans les œufs peuvent entraîner des risques sanitaires significatifs,
notamment des dysfonctionnements de la reproduction, une réduction de la
fertilité et des problèmes de santé tels que des allergies et de l'asthme. Ces
substances interfèrent avec les hormones naturelles, impactant ainsi le
bien-être humain. (Page 23 et page 79)
Comment les plastiques contribuent à la pollution environnementale
et aux risques sanitaires pour les humains ?
Les plastiques contribuent à la pollution environnementale
en libérant des substances chimiques nuisibles, comme les perturbateurs
endocriniens (PE), qui interfèrent avec le système hormonal humain et animal.
Ces substances, notamment présentes dans les plastiques, peuvent entraîner
divers problèmes de santé tels que l'infertilité et des troubles respiratoires.
De plus, leur résistance à la dégradation les rend persistants dans
l'environnement, affectant ainsi la chaîne alimentaire. Les dioxines et les paraffines
chlorées à chaîne courte, par exemple, illustrent leurs impacts toxiques.
(Pages 23, 79)
Comment les plastiques contribuent à la pollution environnementale
et aux risques sanitaires pour les humains ?
Les plastiques contribuent à la pollution environnementale
en libérant des substances chimiques nuisibles, comme les perturbateurs
endocriniens (PE), qui interfèrent avec le système hormonal humain et animal.
Ces substances, notamment présentes dans les plastiques, peuvent entraîner
divers problèmes de santé tels que l'infertilité et des troubles respiratoires.
De plus, leur résistance à la dégradation les rend persistants dans
l'environnement, affectant ainsi la chaîne alimentaire. Les dioxines et les paraffines
chlorées à chaîne courte, par exemple, illustrent leurs impacts toxiques.
(Pages 23, 79)
Quelles sont les sources des dioxines et leurs effets sur
la santé ?
Les dioxines, telles que la
2,3,7,8-tétrachlorodibenzo-p-dioxine (TCDD), proviennent principalement de la
fabrication d'herbicides et de pesticides, du blanchiment dans les usines de
pâte à papier et de la combustion de déchets solides municipaux, y compris les
plastiques. Elles sont associées à des effets toxiques et peuvent s'accumuler
dans la chaîne alimentaire, affectant ainsi la santé humaine. Les dioxines ont
été liées à divers problèmes de santé, notamment des troubles immunitaires et
hormonaux. On trouve ces informations aux pages 79 à 80 du document.
Le plus important et négligé par l’IA de ChatGpt : la
présentation des auteurs de l’étude.
Fondée en 1916, la Société Endocrinienne (Endocrine Society) est l’organisation
la plus ancienne, la plus importante et la plus active au monde, qui se
consacre à la recherche sur les hormones et à la pratique clinique de
l’endocrinologie. La Société endocrinienne compte plus de 18 000 membres, scientifiques,
médecins, éducateurs, infirmières et étudiants, répartis dans plus de 100 pays.
Les membres de la société représentent tous les intérêts fondamentaux,
appliqués et cliniques de l’endocrinologie. Parmi les membres de la Société
figurent les plus grands experts mondiaux qui connaissent les effets des PE sur
la santé. Les membres de la Société endocrinienne ont été à l’avant-garde des
progrès scientifiques dans le domaine des PE depuis qu’il a été reconnu pour la
première fois que les substances chimiques exogènes peuvent avoir des effets
sur les systèmes endocriniens. La Société a tenu sa première réunion publique
sur les PE en
même temps que son assemblée annuelle à San Francisco en 2005. La déclaration
scientifique de la Société sur les PE, qui a fait date en 2019, a constitué la
première revue exhaustive de la littérature sur le PE et la première
déclaration publique sur la question émanant d’une grande société médicale
internationale.
www.endocrine.org
Fondé en 1998, l’IPEN est actuellement composé de plus de 600 organisations
participantes dans plus de 120 pays, principalement des pays en développement
et en transition. L’IPEN rassemble les principaux groupes environnementaux et
de santé publique du monde entier afin d’établir et mettre en œuvre des
politiques et des pratiques sûres en matière de produits chimiques qui
protègent la santé humaine et l’environnement. La mission de l’IPEN est
d’assurer un avenir sans produits toxiques
pour tous.
www.ipen.org
Outils utilisés :
HiPdf avec IA de ChatGpt
(anglais)
Traduction humaine Anglais / Français assistée par Google Translate
Au regard des lacunes identifiées dans la compréhension de
ce document, j’ai aussi mis à contribution NotebookLM de Google. Cet
outil donne des résultats bien plus satisfaisants, et a formulé une synthèse enfin
utilisable pour organiser des débats réels et sérieux.
Plastiques, Santé et Produits Chimiques Perturbateurs
Endocriniens
Le document « Plastiques, Santé et Produits
Chimiques Perturbateurs Endocriniens (PE) » est un guide complet
produit par la Société Endocrinienne et l'IPEN
(International Pollutants Elimination Network) en décembre 2020.
Il explore l'impact des plastiques et de leurs additifs chimiques,
identifiés comme des perturbateurs endocriniens (PE), sur la santé humaine
et l'environnement. Le texte détaille les types de plastiques, leur
production mondiale, et les voies d'exposition humaine aux PE contenus
dans ces matériaux, y compris les microplastiques et les bioplastiques.
Il met en évidence les risques sanitaires liés à l'exposition à des
substances spécifiques comme les bisphénols, les phtalates, les
composés perfluorés (PFAS), et les retardateurs de flamme bromés (RFB), ainsi
que les métaux toxiques. Enfin, il souligne la vulnérabilité des fœtus
et des jeunes enfants aux PE et leurs effets
transgénérationnels, tout en appelant à une action politique et
réglementaire pour réduire ces expositions.
Voici un compte rendu détaillé des principaux thèmes et
faits importants tirés des sources fournies, avec des citations pertinentes :
Synthèse : Plastiques, Santé et Perturbateurs Endocriniens
(PE)
Ce document de briefing, élaboré conjointement par la
Société Endocrinienne et l'IPEN (International Pollutants Elimination Network),
met en lumière les préoccupations croissantes concernant les produits chimiques
perturbateurs endocriniens (PE) présents dans les plastiques et leurs impacts
sur la santé humaine et l'environnement. Il s'appuie sur une littérature
scientifique exhaustive et des appels à l'action de nombreuses organisations
internationales de santé et gouvernements.
1. Les Perturbateurs Endocriniens (PE) : Définition,
Omniprésence et Coûts pour la Santé
Définition et Fonctionnement : Les PE sont définis
comme "un produit chimique exogène [non naturel] ou un mélange de produits
chimiques, qui interfèrent avec tout aspect de l’action hormonale." Ces
substances peuvent imiter ou bloquer les hormones naturelles de l'organisme,
provoquant des dysfonctionnements. Le système endocrinien, essentiel à la santé
humaine, régule la croissance, le métabolisme, la reproduction et l'adaptation
aux changements environnementaux. Toute perturbation de ce système par les PE
peut entraîner des maladies graves.
Omniprésence et Sources d'Exposition : Il existe plus
de 350 000 produits chimiques et mélanges de produits chimiques enregistrés
pour la production et l'utilisation, et une "estimation prudente est que
plus d’un millier d’entre elles pourraient être des perturbateurs endocriniens."
L'exposition aux PE se produit principalement par voie orale (aliments et eau
contaminés), contact cutané (cosmétiques, antibactériens), et inhalation
(pesticides, pollution atmosphérique). Les femmes enceintes et allaitantes
peuvent transférer ces substances à leurs fœtus ou nourrissons. Les sources
d'exposition sont variées :
- Eau
: Composés perfluorés (PFAS).
- Matériaux
en contact avec les aliments : BPA, phtalates.
- Meubles
: Ignifugeants bromés (RFB).
- Environnements
intérieurs : Produits d'entretien ménagers, biocides, ignifugeants
issus des meubles, poussière domestique.
- Proximité
de sites industriels/agricoles : Utilisation de pesticides, industrie
lourde, exploitation minière, extraction de combustibles fossiles,
décharges.
Vulnérabilité et Effets Multigénérationnels : Le
fœtus et les jeunes enfants sont particulièrement vulnérables aux PE en raison
de leur croissance rapide. Les effets des PE peuvent se manifester longtemps
après l'exposition et influencer plusieurs générations. Les cellules germinales
peuvent être exposées aux PE, entraînant des changements épigénétiques qui se
transmettent aux générations futures, augmentant la propension aux troubles
endocriniens et neurologiques. "Les expositions aux PE avant la conception
ou au début de la vie influencent plusieurs générations."
Coûts Économiques et Sanitaires : L'exposition aux PE
a des implications économiques substantielles. En 2015, une étude a estimé que
les coûts liés à l'exposition aux PE dans l'UE s'élevaient à des
"centaines de milliards d’euros par an." Aux États-Unis, une étude
similaire en 2016 a conclu que ces coûts "représentent plus de 2 % du
PIB."
2. Impacts des PE sur la Santé Humaine
Les PE sont liés à une augmentation rapide de nombreuses
maladies et troubles.
Augmentation des Maladies : "L’incidence des
troubles pédiatriques associés au système endocrinien, y compris les problèmes
de reproduction masculine (cryptorchidie, hypospadias, cancer des testicules),
la puberté féminine précoce, la leucémie, le cancer du cerveau et les troubles
neurocomportementaux, ont tous augmenté rapidement au cours des 20 dernières
années." L'obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires
sont également en hausse.
Principales Catégories de Maladies Associées aux PE :
- Troubles
neurologiques et comportementaux : Prévalence accrue des troubles
neuropsychiatriques chez l'enfant (autisme, TDAH). Les PE sont liés à la
baisse du QI et aux problèmes d'attention et de mémoire.
- Obésité
et dysfonctionnement métabolique : Les "obésogènes"
chimiques favorisent la prise de poids, stimulent les cellules adipeuses
et prédisposent au diabète de type 2 et aux maladies cardiovasculaires.
- Troubles
de la reproduction : Augmentation de l'infertilité/sous-fertilité,
diminution du nombre et de la qualité des spermatozoïdes, malformations
génitales, puberté anormale, troubles ovulatoires. Un examen a estimé une
"baisse de 50 à 60 % [du nombre de spermatozoïdes] chez les hommes
d’Amérique du Nord, d’Europe, d’Australie et de Nouvelle-Zélande entre
1973 et 2011."
- Cancer
: La plupart des cancers sont liés à l'environnement. Les PE sont
associés à un risque accru de cancers hormono-sensibles (sein, prostate,
endomètre, reproduction).
Inflammation et Immunité : Les PE peuvent également
avoir des effets immunitaires et inflammatoires, contribuant à des maladies
chroniques telles que l'obésité, les déficits cognitifs, les maladies
cardiovasculaires et le cancer. Les composés perfluorés, par exemple,
perturbent la fonction immunitaire et la réponse aux vaccins.
3. Les PE Spécifiques dans les Plastiques
De nombreux additifs chimiques dans les plastiques sont des
PE et peuvent migrer des produits vers l'environnement et le corps humain.
"De nombreux additifs plastiques sont connus pour interférer avec le
fonctionnement des hormones et sont, par définition, des produits chimiques
perturbateurs endocriniens."
Types de Plastiques et Additifs : La majorité des
plastiques sont fabriqués à partir de matières premières fossiles. Des milliers
d'additifs sont utilisés pour conférer des propriétés spécifiques, notamment
les bisphénols, les phtalates, les ignifugeants, les métaux lourds, les
alkylphénols et les stabilisateurs UV. Le PVC est le plastique qui nécessite la
plus grande quantité d'additifs (jusqu'à 80% du poids du produit final).
Microplastiques : La fabrication, l'utilisation et
l'élimination des plastiques libèrent des microplastiques (< 5 mm). Ceux-ci
contiennent des additifs chimiques endogènes et peuvent adsorber des produits
chimiques toxiques de l'environnement, servant de "vecteurs aux composés
toxiques." Ils sont présents dans les océans, l'eau douce, le sol et
l'air, et sont ingérés via l'eau potable et les fruits de mer.
Principaux PE liés aux Plastiques :
- Bisphénols
(BPA, BPS, BPF) :
- Le
BPA est "l’un des PE les plus étudiés et les plus connus." Il
est utilisé dans les polycarbonates, les résines époxy (revêtements de
boîtes de conserve), les papiers thermiques, les jouets et les textiles.
- Son
exposition est quasi universelle, avec 90-99% des individus ayant du BPA
dans leur corps. Il est un imitateur d'œstrogènes et peut perturber la
testostérone et les hormones thyroïdiennes.
- Malgré
son interdiction dans certains produits (ex: biberons), les substituts
comme le BPS et le BPF, eux aussi des PE, sont de plus en plus utilisés,
constituant une "substitution regrettable." Des études montrent
que le BPS et le BPF ont des effets hormonaux similaires au BPA.
- Les
effets sur la santé incluent la perturbation de la reproduction, du
métabolisme, du système immunitaire, et des effets neurologiques et
comportementaux (anxiété, dépression, TDAH).
- Ignifugeants
Bromés (RFB) :
- Utilisés
dans les équipements électroniques, textiles, mousses de meubles. Le HBB,
PentaBDE, OctaBDE, HexaBDE, HeptaBDE, DecaBDE et HBCD sont inscrits à la
Convention de Stockholm pour élimination.
- Ils
ne sont pas chimiquement liés aux produits et peuvent lixivier. "Les
enfants ont des concentrations de RFB trois fois plus élevées que les
adultes dans leur corps."
- Le
recyclage des plastiques et des déchets électroniques est une source
d'exposition majeure, avec des plastiques recyclés contenant souvent des
niveaux dangereux de RFB et de dioxines bromées.
- Les
RFB perturbent le développement reproductif masculin et féminin, la
fonction thyroïdienne et sont liés à des déficits neurodéveloppementaux
chez les enfants.
- Phtalates
:
- Largement
utilisés comme plastifiants dans le PVC (revêtements de sol, emballages
alimentaires, dispositifs médicaux, jouets).
- "Près
de 100 % de la population américaine est exposée quotidiennement aux
phtalates." Ils sont présents dans les aliments, les cosmétiques et
la poussière domestique.
- Ils
réduisent les niveaux de testostérone et d'œstrogènes, bloquent l'action
des hormones thyroïdiennes et sont toxiques pour la reproduction.
- Les
effets sur la santé incluent la diminution de la fertilité masculine et
féminine, les complications de grossesse, les troubles neurotoxiques et un
risque accru de résistance à l'insuline et de diabète.
- Stabilisateurs
UV (Benzotriazoles) :
- Utilisés
pour protéger les produits (matériaux de construction, pièces automobiles,
peintures) des rayons UV.
- Plusieurs
stabilisateurs UV de benzotriazole sont classés comme substances
"très préoccupantes" par l'ECHA en raison de leur persistance,
bioaccumulation et toxicité.
- Des
études montrent qu'ils interfèrent avec la fonction thyroïdienne, ont une
activité antiandrogénique et induisent des effets œstrogéniques.
- Autres
PE Pertinents :
- Triclosan
: Agent antimicrobien dans les plastiques et produits de consommation.
C'est un PE chez les poissons, rongeurs et humains, associé au cancer, aux
problèmes cardiovasculaires, aux allergies, à l'asthme et à la fertilité
réduite chez les femmes.
- Paraffines
Chlorées à Chaîne Courte (PCCC) : Plastifiants et ignifugeants dans le
PVC. Interdites dans l'UE mais encore présentes dans certains produits,
notamment pour enfants. Peu étudiées mais leur similarité structurelle
suggère une activité PE.
- Dioxines
: Polluants organochlorés persistants et très toxiques, produits
involontairement lors de la fabrication d'herbicides, pesticides et de la
combustion de déchets, y compris les plastiques. "Les dioxines
contenues dans les nouveaux produits pour enfants fabriqués à partir de
plastiques recyclés" sont une préoccupation majeure. Elles sont des
PE puissants, liées aux maladies cardiovasculaires, au cancer, au diabète,
à l'endométriose et aux troubles de la puberté.
- Métaux
Toxiques (Plomb, Cadmium, Étain, Chrome) :
- Utilisés
comme pigments, stabilisateurs et catalyseurs dans les plastiques. Ils
sont bioaccumulables avec de longues demi-vies dans l'organisme.
- Plomb
et Cadmium : Le plomb est fortement neurotoxique, même à faibles
doses, sans "concentration de plomb dans le sang qui soit sûre pour
les enfants." Le cadmium est néphrotoxique et provoque une
déminéralisation des os. Tous deux sont des PE, le cadmium agissant comme
un imitateur d'œstrogènes. Ils sont liés au cancer du sein et de la
prostate, aux troubles reproductifs et à la fertilité.
- Étain
et Chrome : Utilisés comme stabilisateurs thermiques, pigments et
catalyseurs. Les composés organostanniques s'accumulent et se
bioamplifient, étant dangereux pour l'environnement et l'homme (effets sur
le système immunitaire).
4. Appels à l'Action et Efforts de Réglementation
De nombreuses organisations scientifiques et de santé, dont
l'Endocrine Society et l'IPEN, ont appelé à une action politique pour faire
face aux dangers des PE.
- Reconnaissance
Internationale : Plus de 100 pays ont reconnu la nécessité d'une
action politique sur les PE lors de la 4e Conférence internationale sur la
gestion des produits chimiques (CIGPC4) en 2015.
- Union
Européenne : A publié une liste de "substances extrêmement
préoccupantes" et a mis en place des mesures pour "assurer un
niveau élevé de protection de la santé humaine et de l’environnement
contre les PE en réduisant efficacement au minimum l’exposition globale
des êtres humains et de l’environnement aux PE."
- Convention
de Stockholm : A pris des mesures pour lister plusieurs additifs
chimiques des plastiques (dont des ignifugeants et l'UV-328) en vue de
leur élimination mondiale.
- Engagement
Mondial : En 2019, 170 pays ont convenu de "réduire
considérablement" l'utilisation des plastiques d'ici 2030.
Malgré ces efforts, "des efforts supplémentaires sont
nécessaires pour protéger les personnes et l’environnement contre les PE
potentiellement nocifs contenus dans les plastiques." De nombreux PE
connus ou potentiels ne sont pas encore réglementés dans tous les pays, et de
nombreux composés restent à tester pour leur activité de PE.
Outil utilisé :
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langue française